TALLER DE CARXOFES

Event Details

Una experiència gastronòmica per descobrir tot el potencial de la carxofa.

Submergeix-te en un taller pràctic, on aprendràs a cuinar i valorar un dels ingredients més versàtils i deliciosos de la temporada: la carxofa.

De la mà de Carlos, xef i propietari de Bitxo, explorarem tècniques de neteja, cocció i elaboració que permeten transformar aquest ingredient en plats sorprenents i plens de sabor.

Durant el taller, t’acompanyaré pas a pas, compartint els meus trucs, secrets i consells professionals perquè aprenguis a treure el màxim partit de la carxofa, combinant textures, aromes i presentacions que sorprenen. No només cuinarem, sinó que tastarem, experimentarem i gaudirem del procés gastronòmic junts.

🌿 Què inclou l’experiència?
• Taller pràctic amb elaboració de diversos plats centrats en la carxofa.
• Acompanyament proper i explicacions clares per part de Carlos, xef i propietari de Bitxo.
• Ingredients de qualitat i tot el material necessari per al taller.
• Degustació final dels plats elaborats en grup.
• Ambient cuidat, relaxat i amb el segell Bitxo.

🕗 Data i hora: 18 març a les 20 h
📍 Lloc: Espai Bitxo
🎟️ Places limitades — Reserva la teva plaça amb antelació.

Una experiència pensada per a amants de la cuina, curiosos gastronòmics i per a qualsevol persona que vulgui aprendre a cuinar amb un ingredient estrella de temporada, gaudint de cada moment amb un xef professional i apassionat.