Benvinguts a Bitxo

Bitxo neix per oferir-te experiències gastronòmiques de qualitat.
Les experiències que viuràs amb nosaltres seran didàctiques, diferents i entretingudes. Totes elles dins d’un marc de sostenibilitat, amb una mentalitat creativa i respecte pel producte, la temporalitat i la tradició gastronòmica. Volem que connectis amb el món gastronòmic a diferents nivells. Bitxo és experiències gastronòmiques.

Xef Professional

Carlos Campos Feria

Sóc un cuiner autodidàctic, treballador, persistent i tenaç.

Et presento Bitxo Gastroexperiències el meu projecte més personal i ambiciós, espero que d’una forma o una altra puguis gaudir gastronòmicament en tot això que estem treballant.

Perquè cuinar és un acte d’amor sobre els teus clients, el teu entorn, i les persones que estimes, d’una manera o una altra.

El Nostre Restaurant

Dins del Palau Falguera trobaràs el nostre restaurant contemporani i fresc. En ell hi trobaràs una proposta mediterrània amb tocs creatius a partir dels millors productes de temporada.